গরু সে তো গরু…… কিন্তু আপনি জানেন কতটুকু ???!!!
ফারজানা হালিম নির্জন
পৃথিবীতে এমন কিছু নেই,যা আমাদের জন্য শিক্ষণীয় নয়! জানা-অজানার মিশেলে নানা ধরণের তথ্যে ভরপুর আমাদের চারপাশের জগৎ। তার মধ্য থেকে,নিরীহ প্রাণী নামে খ্যাত ‘গরু’ । ছোটবেলায় গরু রচনা লিখেনি,এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল।গরু একটি গৃহপালিত পশু।এর দুটি মায়াবী চোখ,চারটি পা,একটি লেজ…ইত্যাদি লিখতে লিখতে পৃষ্ঠার পর পৃষ্ঠা ভরে যেতো পরীক্ষার খাতায়। শৈশবের সেইসব সোনালী দিন থেকে ঘুরে এসে এবার জানবো গরু সম্পর্কে আরো কিছু মজার মজার তথ্য।
- ‘বন্ধুত্ব’ শব্দটা শুধুমাত্র কি মানুষের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য ? না,এরকমটা ভাবলে ভুল হবে। অন্য প্রাণীর মত গরুর মধ্যেও বন্ধুত্ব ব্যাপারটা আছে। খেয়াল করে দেখবেন,গরুরা প্রায় সময় ২-৪ জন একসাথে থাকেই। ‘বন্ধু’ শব্দটা এলে,এর সাথে ‘শত্রু’ শব্দটাও চলে আসে। হুম,একেবারেই তাই! ওরা যেমন খুব ভাল বন্ধুত্ব বজায় রেখে চলে,তেমনি একবার কেউ কারো শত্রু হয়ে গেলে বছরের পর বছর তারা একে অন্যের প্রতি অসোন্তষ প্রকাশ করে চলে,আর অপছন্দ ব্যাপারটাতো থাকেই !
- তাদের মধ্যে আবেগের প্রকাশও ঘটে থাকে এবং যখন তাদের প্রতি ভাল ব্যবহার দেখানো হয়,তখন তারা তুলনামূলকভাবে বেশি দুধ দিয়ে মালিক পক্ষের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে থাকে।
- কোনো সমস্যা সমাধান করতে পারলে তারা উত্তেজিত হয়ে পড়ে ! এর বহিঃপ্রকাশ দেখানোর জন্য কখনো দেখা যায়,তাদের মাঝে কেউ কেউ শূণ্যে লাফ পর্যন্ত দেয় ! যেমন হতে পারে সেটা খাদ্যের সন্ধানে নিজে নিজে দরজা খুলতে পারার মত দুঃসাহসিক কাজটি !
- এরা ভীষন কৌতুহলপ্রবণ। অনুসন্ধানের নেশায় তারা সবসময় উদ্গ্রীব হয়ে থাকে।
শেষ হইয়াও হইলোনা শেষ ! উপরের তথ্যগুলোর অধিকাংশই হয়তোবা আমাদের জানার সীমানার মধ্যে। কিন্তু এখন গরু সম্পর্কে এমন কিছু জানবো,যা হয়তো অজানার সমুদ্রেই ডুব মেরে আছে ! আসুন,তথ্যগুলোকে সমুদ্রের তলদেশ থেকে তীরে উঠিয়ে নিয়ে আসি !
- ১৮৫০ সালের আগে প্রায় প্রতিটি পরিবারই গরু পালন করতো !
- আপনি কি জানেন,পৃথিবীর কোন দেশটিতে সবচেয়ে বেশি গরু আছে ? আমাদের পার্শ্ববর্তী দেশ ভারতে !
- তাদের ঘ্রাণশক্তি অনেক প্রখর। প্রায় ৫ মাইল দূর থেকেও তারা কোনোকিছুর গন্ধ পেয়ে যায়। এবং এটি এতোটাই প্রখর যে,মানুষের ক্ষমতা অতিক্রম করে কম কিংবা উচ্চ কম্পাংকের শব্দ তারা শুনতে পারে অনায়াসেই !
- একটি গরু একা একা সিঁড়ি দিয়ে উপরে উঠতে পারবে। উপরে ফেলে রেখে চলে আসেন,কারো সাহায্য ছাড়া সে আর নিচে নামতে পারবেনা !
- একটি গরু একদিনে কমপক্ষে প্রায় ১৪ বার উঠাবসা করে !
- একটি গরু দিনের প্রায় ৬-৭ ঘন্টা খাবার খেয়ে এবং প্রায় ৮ ঘন্টা সে খাবার যাবর কেটেই কাটিয়ে দেয় !
- একটি গরু দিনে প্রায় ৩৫ গ্যালন পানি খেতে পারে !
- একটি গাভী তার জীবদ্দশায় ২০০০০০-৩৫০০০০ গ্লাস দুধ উৎপাদন করতে পারে !
- এযাবৎকালে সবচেয়ে বেশিদিন বাঁচা গাভীটির নাম Big Bertha। আয়ারল্যান্ডে জন্ম নেয়ে এই গাভীটি তার ৪৯তম জন্মদিনের মাত্র ৩ মাস আগে মৃত্যুবরণ করে। জীবদ্দশায় দুই দুইবার ‘গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড’-এ সে স্থান পায় !
